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近期，瑞幸咖啡与贵州茅台推出的联名咖啡“酱香拿铁”持续刷屏社交媒体，引爆消费市场，也带火了作为调制品的厚乳市场。这款咖啡的原料——白酒风味厚奶的供应商宁夏塞尚乳业有限公司（以下简称“塞尚乳业”）顺势出圈。“厚乳或将成为推动乳品产业升级的新动能，开启乳...
2023-09-12
巨头切入、新品牌涌现，传统酸奶赛道越发拥挤，所有乳企都在苦寻从内卷中突围而出的曙光。凭借一己之力开拓无添加剂低温酸奶赛道之后，朴诚乳业再一次以前瞻战略意识在红海中找到破局的钥匙，抓住功能型酸奶兴起的契机，挖掘国人肠道健康隐性需求，与全球头部益生菌研发...
2023-09-12
近年来，蛋白质、含糖量等健康指标成为影响消费选择的重要维度。对于乳制品行业来说，这既是一次产品升级的全新机遇，也考验着企业创新和生产工艺层面的突破能力。经过多年发展，我国奶业拥有高产优质的奶源基地、世界一流的加工企业、配套齐全的产业体系，产能、质量、...
2023-09-12
走进位于陕西渭南市的中垦华山牧乳业有限公司，自动化生产车间的大屏幕上不仅监控着车间内各主要区域，还显示着华山脚下华山牧场的实时场景。在包装车间，记者可以近距离参观，纸塑杯、屋顶盒和PET瓶等不同包装的新鲜牛奶在罐装线上有序传送，打包装车。中垦华山牧乳...
2023-09-08
共谋战略齐相聚，奋楫逐浪向未来。为进一步加快打造宁夏“高端奶之乡”的认知，不断提升“宁夏牛奶”在全国的品牌知名度和影响力，强化消费者对“宁夏有好奶”的准确认知，拉动宁夏高端牛奶品牌持续高效发展，9月8日，宁夏贺兰山产区高端牛奶产业发展论坛暨爵品战...
2023-09-08
前段时间,政府领导、奶业行业专家以及奶业企业代表齐聚南昌,共同参与中国乳制品工业协会第二十九次年会暨2023年中国(国际)乳业技术博览会,针对奶业行业发展进行协商研讨,齐心协力助攻行业高质量发展。会上,君乐宝乳业集团的科研创新实力得到了多方肯定,一举...
2023-09-08
在2022年跨进百亿营收阵营之后，新乳业又交出一份高速增长的2023年中期成绩单。上半年，新乳业实现营业收入52.98亿元，同比增长10.84%；归母净利润2.37亿元，同比增长25.14%；归母扣非净利润2.30亿元，同比增长60.83%。 ...
2023-09-04
在不断升级的乳品消费上，消费者在追求奶源和品质的同时，也涌现了更多元的食用场景和细分需求。近年来，全球知名的乳品出口国都愈加重视中国乳品市场，其中就包括越来越被国人熟知的爱尔兰乳品。中国是爱尔兰乳品的重要出口国，据爱尔兰食品局及统计局分析2022年爱...
2023-09-04
乳制品是指以生鲜牛羊乳及其制品为主要原料，经加工而制成的各种产品，主要分为液体乳、乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品7大类。乳制品制造的产业链较长，涵盖饲草饲料、奶牛养殖、乳制品加工、终端销售等多个环节。随着城乡居民食物消费结构加快转变，...
2023-09-04
2023年，羊奶粉行业机遇与挑战并存。一方面，羊奶粉品类逐渐由小众走向主流，市场快速扩容，新场景、新趋势、新布局层出不穷，值得品牌及渠道深耕；另一方面，新国标叠加二次配方注册制的正式落地，加速了乳品市场的优胜劣汰，专业度不足、市场感知不够敏锐的品牌都...
2023-08-22
