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走进位于陕西渭南市的中垦华山牧乳业有限公司，自动化生产车间的大屏幕上不仅监控着车间内各主要区域，还显示着华山脚下华山牧场的实时场景。在包装车间，记者可以近距离参观，纸塑杯、屋顶盒和PET瓶等不同包装的新鲜牛奶在罐装线上有序传送，打包装车。
中垦华山牧乳业公司生产线。（资料图）“原奶从我们华山牧场拉到这里杀菌再卖到省内市场上，不超过24小时，消费者能够在最快时间拿到新鲜牛奶。”公司副总经理黄锐介绍，集团专属奶源地华山牧场是全国首批休闲观光和农垦标杆牧场之一，也是全国标杆的万头奶牛示范牧场，目前有9900多头奶牛，就坐落在华山脚下的沙苑农场。牧场到工厂的距离不到60公里，运输时间在1小时之内。为了做到新鲜送达，集团采用冷链配送，全程2度至6度保鲜运输，能够保证牛奶的绝对新鲜。
为保证鲜奶品质，华山牧采用巴氏杀菌技术，不仅可以杀死有害菌，还能最大限度保留牛奶中的活性物质。同时，华山牧场对奶牛的呵护可谓细致入微，牧场奶牛脚上都带着计步器，能够通过记录每天的运动量判断奶牛是否健康；奶牛的“闺房”设有自动喷淋降温系统，可清洁奶牛身体，也能保持夏季清凉；奶牛们吃的是全营养套餐，牧场采用了自动喂养系统，可根据奶牛在不同生长阶段的营养需求，均衡饮食，让奶牛吃得健康营养。
中垦华山牧乳业公司工作人员正在检测产品。经济日报记者 翟子豪摄华山牧乳业成立于2015年8月，于2016年12月建成，项目总投资3亿元，占地105亩，主要生产优质巴氏奶和美味酸奶，全部达产后年产量30万吨，产值约20亿。从项目对接到签约，渭南市委、市政府和经开区党工委、管委会主要领导先后7次赴重庆总公司，对接项目落户有关事宜。在方方面面的支持和帮助下，项目创造了“当年开工、一年建成、一年投产”的渭南经开区产业项目建设新速度，也成为中垦乳业组团式发展和全国布局的样板工厂。
