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中国奶商指数连续六年稳步提升,菲仕兰引领喝奶新“食”尚!
  来源:网络 | 点击次数 :次 | 更新时间:2023-05-31 00:01

2023年5月30日,荷兰皇家菲仕兰携手中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会共同发布了《2023中国奶商指数报告》。今年中国奶商指数得分64.1分,同比上一年增长0.9分,过去六年处于稳步提升态势。深层次原因正是喝奶意识到行为的深度渗透,饮奶知识的沉淀带来了意识的提升和行为的改变。


中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授任发政表示:“‘推进健康中国建设,把保障人民健康放在优先发展的战略位置’是党和国家发展的重要任务,也是乳制品行业始终如一的奋斗目标。中国奶商指数报告洞察行业趋势,在推动标准升级方面发挥重要作用,更为全社会形成健康饮奶新风尚,服务和改善民生提供重要支撑。”

奶商指数记录着中国居民喝奶意识、喝奶知识和喝奶行为三大指标的变化,直观反映出中国居民每日乳制品摄入量和达标率走向趋势。中国乳制品工业协会原理事长、国际乳制品联合会(IDF)中国国家委员会荣誉主席宋昆冈表示:“今年奶商指数报告呈现出意识水平高、知识和行为水平低的特点,说明国民深知喝奶的益处,但缺乏正确科学的喝奶知识,喝奶认识到行为的渗透不足。庆幸的是,在喝奶这件事上Z世代表现很不错,既知道喝奶益处,又以实际行动多喝奶、常喝奶,知行合一,成为了乳制品消费新的主力军。”

Z世代引领乳制品消费新潮流

Z世代泛指1995年至2009年出生的一代,他们是互联网原住民,擅长从手机等多元渠道获取新知识,倡导朋克养生观念,并重视悦己型消费。报告显示,Z世代奶商指数高于公众总体1.1分,每日乳制品摄入量超300mL比例高于公众总体1.8分。同时他们热衷于新兴乳制品消费,线下街饮店、线上外卖等多元购买渠道更让他们想喝就喝。中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞表示:“牛奶可提供人体所需的众多营养物质,酸奶、奶酪等乳制品还可减轻乳糖不耐受者的腹胀症状。随着公众奶商知识提升,即便乳糖不耐受人群依然可以通过其它乳制品快乐且规律地饮奶,从而保障日均300-500g摄入量的达成。”

菲仕兰贴合年轻用户行为与习惯,早在2014年就开始了数字化营销投入,充分迎合消费者接受媒体和资讯的新方式,通过喜闻乐见的喝奶科普,提升受众科学喝奶的知识储备量,以数字化营销与多元化曝光矩阵实现高效触达与精准转化。菲仕兰中国区总裁陈戈表示:“菲仕兰洞察Z世代的消费习惯,与他们的喝奶需求同频共振,探索更好的营养、更环保的包装、更个性化的服务,将自然滋养与可持续发展理念融入到产品研发的全过程,为中国消费者提供更多源自牛奶的天然好营养。”

除了引领乳制品消费潮流外,Z世代还关注科学饮奶,会研究乳制品成分和配方,信奉“想喝就喝,想买就买”的即时消费,拒绝延迟满足。他们还将环保作为一种生活态度,主动关注奶源地、有机认证与包装可回收等方面,积极践行绿色消费和低碳生活,让绿色星球变得更加美好。

菲仕兰引领喝奶新“食”尚

后疫情时代,国民对健康的关注度迅速提升,牛奶对免疫力的提升作用也被更多人认可。报告显示,88%的公众认为喝奶可以提升免疫力,同比去年增长5.8%,超三成公众认为乳铁蛋白是关键。另有83%的公众认为喝奶可以预防骨质疏松,其中蛋白质与钙提及率高达九成,被视为牛奶的营养之源。此外,公众对肠道健康重要性的认知迅速提升,更将乳制品视为肠道健康的最佳“CP”,61.2%的公众希望乳制品具备促进消化和肠道吸收的新功能,比去年44.6%的占比有较大增幅。

中国医疗保健国际交流促进会常务理事、中国医学科学院北京协和医院临床营养科副主任陈伟表示:“乳制品所含营养元素提升免疫力排行第一位的就是乳铁蛋白,可帮助婴幼儿构建免疫屏障,并具有一定的抗病毒和广谱抗菌作用,促进婴幼儿肠道免疫系统的成熟。”

在中国,菲仕兰构建了多元化的产品组合,美素佳儿源悦锚定肠道健康赛道,汲取三重源生力为中国宝宝解决肚肚健康问题;皇家美素佳儿锚定免疫力赛道,近30倍乳铁蛋白强化中国宝宝免疫健康。这些创新产品成为菲仕兰守护公众健康,尤其是婴幼儿健康的重要力量。

荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示:“朝气蓬勃的Z世代用崭新的消费观念与多元的消费态度引领新趋势,为了与Z世代协同共振,菲仕兰联合社会各界共同发布了‘加减乘除牛奶向新力公式’,以科技‘加’持,零碳‘减’排,‘乘’势发展,消‘除’误区的十六字口诀,为牛奶新生活加满向新力。这也将激发行业内外的凝聚力,让乳制品由餐桌必备、追剧标配变成社交的万能工具,引领国人健康新生活。”



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