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牛奶作为人们最熟悉的饮品，消费者对其还有哪些需求？近日，利乐发布的《牛奶消费趋势报告》显示，主打绿色、健康、新鲜的有机和草饲概念牛奶越来越受欢迎。在此基础上，消费者对牛奶产品信息透明度提出了更高要求，全程有机可追溯更能满足消费者对自然原生的需求。调查...
2023-05-24
“企业是科技创新主体”，甘肃“强科技”行动吹响了科技创新的号角。在古浪县，以甘肃省武威金宇浩睿农牧业有限公司为代表的奶企主动扛起科技创新的重大使命，扎实推进技术创新，以科技来提升企业的发展质量、发展水平和竞争力，为古浪奶产业发展作出积极贡献。5月8日...
2023-05-11
近日，中国社科院工经所食品药品产业发展与监管研究中心（以下简称“研究中心”）在京召开“中国羊奶粉产业发展研讨会”，并发布《中国羊奶粉产业发展研究II》（以下简称《研究II》）。 《研究II》是研究中心中国羊奶粉产业发展研究课题组继2018年...
2023-05-11
我国奶牛养殖行业经历过去几年的高速扩张后，2022年遭遇奶价下行、成本上升的双重挤压。据记者不完全统计，10家上市、挂牌上游奶企中，多数在2022年处于增收不增利的状态，有8家出现净利润下滑，仅骑士乳业实现营收、净利双增，骏华农牧、沃野牧丰录得亏损。...
2023-05-11
中国品牌日，世界看中国！5月10日，由发改委、工信部、商务部等联合主办的第七届“中国品牌日”活动如约在上海举办。伊利作为健康领域的龙头企业，亮相“2023中国品牌博览会”，并凭借全球消费者的信赖和支持在中国品牌日斩获两大奖项，稳居“2023 年中国品...
2023-05-11
2022年,意大利奶酪对中国的出口比上一年增长26.3%。在中国,最受欢迎的意大利乳制品是马苏里拉奶酪(Mozzarella)、布拉塔奶酪(burrata)、ricotta和马斯卡彭(mascarpone)奶酪。2023年目前的数据表明,意大利乳制品...
2023-04-30
随着婴配奶粉存量竞争趋于白热化,中国奶粉产业进入了“牛羊并举”的新阶段,细分品类竞争成为发展的必然趋势。据尼尔森数据显示,深度细分品类中绵羊奶粉和超高端奶粉销售额增长迅猛,销售额占比已达64%。而作为“绵羊奶”赛道的领导者,蓝河乳业掌握...
2023-04-24
面对当前奶业新形势与挑战，如何助力牧场合作伙伴降本增效，提升奶业竞争力，实现奶业可持续发展，成为奶业振兴“国家队”蒙牛集团的重要责任与使命。4月18日，由国家奶牛产业技术体系、滦南县农业农村局、蒙牛集团联合举办的“中国奶业竞争力提升行动·数字奶牛金钥...
2023-04-21
关于2023年度广东省生鲜奶收购指导意见近期省奶协就2023年生鲜乳收购问题分别组织了牧场、乳品厂负责人协商座谈会。省农业农村厅畜牧与饲料处和省奶协负责人都全程参与了座谈会，充分听取参会代表的意见、建议。会议强调，当前是我省奶业发展的重要时期，行业同...
2023-04-21
4月19日，高原之宝牦牛乳业（以下简称“高原之宝”）又迎来一位乳业经销商，这也是参加完糖酒会后寻求合作的众多经销商之一，他说：“没想到牦牛奶的营养价值这么高，我马上就安排人对接合作事宜。”近日，“高原之宝”携青藏高原牦牛乳特色产品亮相第108届全国糖...
2023-04-21
