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数字化转型是由数字化技术带动和推动的业务增长乃至业务模式的颠覆式创新，对产业发展产生全方位、深层次、革命性影响，是全球范围技术革命的大趋势。加快推进我国奶业数字化转型，是抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇的必然选择，也是推动产业高质量发展的必由之路。在...
2023-03-09
王彩云（右）与同事交流奶业生产工艺技术 “当选全国人大代表后，我思考最多的是，该如何履职尽责，对待这份职责，就要像对待科研一样专注认真！”全国人大代表王彩云是伊利集团创新中心资深产品研发经理，一直深耕奶业技术创新。 今年全国两会前，为了增强履...
2023-03-09
作为国际公认的优质畜牧区、黄金奶源带，内蒙古具备发展奶业的良好基础和条件，奶牛存栏头数、原奶产量、原奶加工能力均居全国首位。3月8日，记者从内蒙古自治区市场监督管理局了解到，截至目前，内蒙古地方特色乳制品手工坊已注册普通商标517件，已有“正蓝旗奶皮...
2023-03-09
据甘肃省武威市农业农村局提供的数据显示，2022年武威市奶产业全链产值突破60亿元，同比增长72%，奶牛存栏量达10万头，增长35%，稳居甘肃第一。武威市立足资源禀赋和产业基础，将奶业作为现代农业的首位产业加快培育，瞄准“百亿级”目标，着力强龙头、补...
2023-03-08
2月25日，君乐宝召开发布会启动“科学战略”，在业内引起相当高的关注度。君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示，将以科学布局全产业链，加码升级“六个世界级”模式，进阶科学营养新阶段，助力国人健康升级。到底什么是科学战略？君乐宝为什么要启动科学战略？重资...
2023-03-07
2022年，乳品行业竞争依然激烈，娟姗奶成为牛奶行业新的价值标杆，而水牛奶经过几年发酵，成为大众价值认可的中高端牛奶品种。除此之外，A2牛奶、草饲牛奶、有机奶、零乳糖、超滤技术、冰博克技术等充斥眼球。乳业虽然面临激烈竞争与挑战，却依然在消费升级大趋势...
2023-03-05
吴忠市郊区，一个奶牛养殖场里没能“及时卖出”的奶牛。在刚刚过去的持续三年多的奶价周期里，赵礼是幸运者，第一次养奶牛，“一周赚了20多万”。而绝大多数奔着“养牛造福”神话而来的人则没有这么幸运，有人侥幸离场，有人忍痛割肉，有人深陷其中。赵礼是宁夏吴忠人...
2023-03-03
一直以来，河北省都在持续深化农业供给侧改革，优化产业结构，为农民富、产业兴、为乡村美新画卷添彩。认养一头牛积极响应国家战略，加大投入现代化牧场。其中，河北省故城县依托认养一头牛康宏牧场加大科技投入，提升产业发展，持续实施奶牛育种创新和示范牧场建设，牧...
2023-03-03
文 | 乳品之家液奶测评研究中心为了满足当代年轻消费者追求新鲜的需求，也为了摆脱同质化竞争，上周，蒙牛纯甄将酸奶与零食结合，推出一款“有跳跳糖的馋酸奶”，主打“有趣好吃又营养”，瞄准年轻消费者，他们追求时尚潮流，注重趣味性。这款酸奶将童年零食跳跳糖、...
2023-03-03
2023年2月23日，以“践行‘三品一标’，引领民族乳业高质量发展”为主题的2022年中国农垦乳业联盟成员大会在广东南澳岛召开。记者从大会了解到，在联盟的引领推动下，联盟成员单位加强科技创新，制定系列团体标准，创建一批农垦标杆牧场和高寒生态牧场，全面...
2023-03-03
